Die wichtigsten Fakten zu Egg Harbor Café:
- Branche: Restaurants
- Hauptsitz: Bannockburn, Illinois
- Gegründet: 1984
- Internet: www.eggharborcafe.com
Herausforderung
Egg Harbor Café ist eine Restaurantkette in Familienbesitz, die an 22 Standorten in Illinois, Wisconsin und Georgia köstliche Frühstücks- und Mittagsgerichte serviert. Egg Harbor Café war auf der Suche nach einer intuitiven, effektiven und motivierenden Lernplattform, mit der das Personal geschult werden kann, damit sie den Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis bieten. Die Lösung sollte auch künftiges Wachstum durch die effiziente Einarbeitung von Beschäftigten unterstützen.
Lösung
Egg Harbor Café war auf der Suche nach einer Lernplattform, die den Mitarbeitenden helfen würde, den Gästen das bestmögliche Erlebnis zu bieten. Courtney Sinnott, Director of Training, erklärt:
Der Grund für den Erfolg von Egg Harbor Café ist, dass wir hervorragendes Personal einstellen, das in der Lage ist, unseren Gästen die beste Erfahrung zu bieten. Doch damit sie diese Erfahrung bieten können, müssen sie geschult werden. Die Schulungen, die wir anbieten, stellen sicher, dass unsere Mitarbeitenden an allen Standorten einheitlich für den Erfolg gerüstet sind.
Die Lösung musste sowohl flexibel als auch skalierbar sein und mit mit den ständigen Veränderungen im Gastgewerbe mithalten können. Courtney Sinnott merkt an:
Die Ausbildung hört nie auf. Sie geht ständig weiter. Selbst bei einem begrenzt verfügbaren Angebot auf unserer Spezialitätenkarte müssen wir in der Lage sein, diese Information schnell an die Mitarbeitenden zu vermitteln.
Das Team entschied sich nicht nur aus Skalierbarkeitsgründen für Learn365, sondern auch, weil es sich mühelos nutzen lässt. Courtney Sinnott merkt an:
Was ich über Learn365 sagen kann, ist einfach die Benutzerfreundlichkeit sowohl für die Administratoren als auch für die Nutzenden. Es ist so intuitiv, dass wir nur selten Fragen zur Benutzung bekommen.
Das Team war außerdem auf der Suche nach einer nahtlos in Microsoft 365 und SharePoint integrierbaren Lösung.
Wir haben uns für Learn365 entschieden, weil es sich in SharePoint integrieren lässt. SharePoint spielt wirklich eine große Rolle in unseren Abläufen. Es war sinnvoll, sich für ein Tool zu entscheiden, das so gut zu denen passte, die unsere Mitarbeitenden bereits verwenden.
Courtney Sinnott, Director of Training, Egg Harbor Café
Ergebnisse
- Mitarbeitende für den Erfolg rüsten, indem sie darin geschult werden, den Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten.
- Effizientes und effektives Onboarding, damit die Beschäftigten vom ersten Tag an voll einsatzbereit sind.
- Alle Mitarbeitende durch ständige Fortbildung auf den neuesten Stand bringen, Herausforderungen in einem schnell wachsenden Unternehmen und in einer sich schnell verändernden Branche meistern.
Heute können alle Beschäftigten auf Learn365 zugreifen, entweder über Computer oder iPads, die sich in jedem Restaurant befinden, oder über persönliche Mobilgeräte, die am Arbeitsplatz oder zu Hause genutzt werden können. Die Lernenden haben Zugang zu einer Vielzahl von obligatorischen, freiwilligen und rollenbasierten Kursen, von der Zubereitung der neuesten Angebote auf der Speisekarte bis hin zu speziellen Rechts- und Managementschulungen. Ein wichtiger Anwendungsfall für Learn365 ist die Einarbeitung von Mitarbeitenden. Courtney Sinnott erklärt:
Wir nutzen Learn365 für unser neu eingestelltes Personal. Damit stellen wir sicher, dass unsere Mitarbeitenden von Anfang an für den Erfolg gerüstet sind. Wir verwenden das Tool, um die Teilnahme an erforderlichen und laufenden Schulungen zu verfolgen.
Vor der Einführung von Learn365 war das Lernen spontan und an je nach Standort unterschiedlich. Jetzt ist alles viel umfassender und einheitlicher. Courtney Sinnott erläutert:
Unser größtes Problem war die Einheitlichkeit. Mit Learn365 ist der Prozess jetzt optimiert und effektiver. Jetzt verfolgen wir, ob die Schulungen abgeschlossen werden, und stellen sicher, dass alle die Informationen erhalten, die sie brauchen. Außerdem sind es die richtigen Informationen, so dass alle in genau der gleichen Sache geschult werden. Learn365 sorgt dafür, dass wir alle den gleichen Stand haben.
Hier hat sich die einfache Berichterstellung in Learn365 als sehr hilfreich erwiesen. Courtney Sinnott merkt an:
Ich muss keine Menge von Berichten herunterladen oder verschiedene Registerkarten anklicken. Ich kann einfach in nur wenigen Sekunden herausfinden, ob jemand eine Schulung absolviert hat oder nicht. Das ist wirklich effizient.
Eine weitere nützliche Funktion von Learn365 ist die Möglichkeit, anhand von Quizfragen zu testen, ob der Lernstoff wirklich verinnerlicht wurde.
Mit Learn365 gehen wir jetzt an Schulungen ganz anders heran, weil alles nachverfolgt werden kann. Wir können unsere Beschäftigten in einem Quiz abfragen, um ihr Wissen über das Schulungsthema zu testen. Vorgesetzte können die Situation beurteilen und in ihren Schulungs-Dashboards abhaken, dass die Mitarbeitenden nicht nur wissen, was sie wissen müssen, sondern auch tun, was sie tun müssen.
Ein weiterer Vorteil von Learn365 ist die gute Integration in Microsoft 365-Tools wie Power Automate, die dank der Automatisierung die Effizienz steigern. Courtney Sinnott merkt an:
Learn365 verfügt über Power Automate-Funktionen, die wir häufig nutzen. Alles, wofür die Mitarbeitenden automatisch registriert werden müssen, wird einfach über Power Automate erledigt. Unsere neuen Beschäftigten werden registriert, sobald sie ihre E-Mail-Adresse erhalten haben, und die Arbeit ist für uns erledigt.
Und Learn365 kann sogar in Lösungen integriert werden, die nicht von Microsoft sind. Courtney Sinnott merkt an:
Ein großer Vorteil von Learn365 ist, dass seine API in eine Vielzahl anderer Software integriert werden kann. Es gibt eine hervorragende API-Dokumentation und -Implementierung.
Zukunft
Learn365 unterstützt weiterhin das Wachstum von Egg Harbor Café. Courtney Sinnott erklärt dazu: „Wir suchen ständig neues Personal und wachsen kontinuierlich weiter“. Learn365 stellt sicher, dass dem Unternehmen die Skalierung möglich ist, indem es eine Plattform bereitstellt, auf der neue Mitarbeitende bei der Eröffnung neuer Standorte problemlos eingearbeitet werden können und alle mit dem Tempo der Veränderungen Schritt halten können. Courtney Sinnott fügt hinzu:
Als Unternehmen verändern wir uns und entwickeln uns mit unserem Wachstum weiter. Es gibt einfach Vieles, wo man ständig am Ball bleiben muss!
Darüber hinaus schätzt das Schulungsteam auch, dass die Learn365-Plattform ständig verbessert und erweitert wird, häufig mit neuen Funktionen, die vom Learn365-Kundenkreis selbst vorgeschlagen werden. Das bedeutet, dass das Team des Egg Harbor Café seine Nutzung von Learn365 weiter ausbauen kann, um zukünftigen Anforderungen gerecht zu werden.
Im Rückblick auf ihre bisherigen Erfahrungen schätzt Courtney Sinnott den Service und den Support, die sie vom Learn365-Team erhalten hat.
Ich bin mit Learn365 bisher absolut zufrieden! Alle kennen sich so gut aus, und wenn sie einmal keine Antwort haben, dann informieren sie sich umgehend!
Überzeugen Sie sich selbst
Sehen Sie sich dieses Referenzvideo (EN) an, um zu erfahren, wie die Mitarbeitenden des Egg Harbor Café mit Learn365 (vormals LMS365) ihre Fortbildung selbst in der Hand haben.
Über Egg Harbor Café
Egg Harbor Café ist eine dynamisch wachsende Restaurantkette, die an 22 Standorten in Illinois, Wisconsin und Georgia köstliche Frühstücks- und Mittagsgerichte serviert. Das Unternehmen befindet sich seit seiner Gründung im Jahr 1984 in Familienbesitz und hat es sich zum Ziel gesetzt, den Aufenthalt für seine Gäste besonders angenehm zu gestalten.